Abbona

Nome di riferimento nel panorama del Dolcetto di Dogliani, o semplicemente Dogliani, la cantina di Marziano Abbona e di sua figlia Chiara vanta una consolidata tradizione anche nel mondo del Barolo. Prima con il Barolo Terlo Ravera, sostituito nel 2011 dal Barolo Ravera, e poi con il Barolo Pressenda, che nasce dalla omonima zona nel cuore della MGA Castelletto, da sempre considerata una delle migliori del versante orientale di Monforte d’Alba.
Più recenti sono invece il Barolo Perno e il Barolo Cerviano-Merli, che nasce dalla parte più alta della omonima MGA conosciuta come Cerviano e che, non a caso, fino all’annata 2011 era commercializzato proprio come Barolo Cerviano. Rispetto al Barolo Pressenda, fruttato e nervoso (ottima la versione 2019), ha di norma uno stile più austero e deciso.

• Note aggiuntive
• Prima annata imbottigliata: tra la seconda metà degli anni ’50 e la prima metà degli anni ’60.
• Il Barolo classico è prodotto di norma con tutte le MGA aziendali, con una percentuale prevalente di Perno.